1 - CÁLCULO DE QUANTIDADE E TAMANHOS

COMO CALCULAR O TAMANHO DO BOLO:

A gente calcula o mínimo de 120gr por fatia. Lembrando que bolo com frutas ou de chocolate são mais pesados, então uma fatia de 120 gramas vai ficar uma fatia fina. Se quiser a fatia bem servida, inclusive para que algumas pessoas possam repetir, a gente recomenda que calcule 150 gr por pessoa.

NOSSOS TAMANHOS, COMO ENCOMENDAR

As encomendas são feitas com base nas formas de nossas massas. Dependendo do sabor, o peso fica diferente, mesmo usando a mesma forma de massa, por isso trabalhamos com uma margem de peso e não com um peso exato. Garantimos que o peso mínimo e máximo fique dentro dessa margem e se por acaso o bolo ficar maior que a margem combinada, o excedente fica como cortesia para o cliente.

Nossas formas redondas:

De 1 a 1,3 kg – serve até 8 pessoas (o diâmetro do bolo tem só 11 cm, a fatia fica triangular e não fica fina, por isso serve no máximo 8 pessoas.)

De 1,3 kg a 1,6 kg – serve até 10 pessoas

De 1,5 kg a 2 kg – serve até 15 pessoas

De 2,0 kg a 2,5 kg – serve até 20 pessoas

De 2,5 kg a 3,0 kg – serve até 25 pessoas

De 3,0 kg a 3,5 kg – serve até 30 pessoas

De 3,5 kg a 4,0 kg – serve até 35 pessoas

De 4,0 kg a 4,5 kg – Serve até 40 pessoas

Nossas formas retangulares:

Á partir de 4,0 kg

De 4,0 kg a 4,5 kg – Serve até 40 pessoas

De 4,5 kg a 5,0 kg – Serve até 45 pessoas

De 5,0 kg a 5,5 kg – Serve até 50 pessoas

De 5,5 kg a 6,0 kg – Serve até 55 pessoas

De 6,0 kg a 6,5 kg – Serve até 60 pessoas

Bolos de dois andares:

Á partir de 4,5 kg

Consultar os sabores possíveis

2 - BOLOS A PRONTA ENTREGA E ENCOMENDAS

Pronta entrega

Diariamente temos várias opções à pronta entrega em nossa vitrine. A maior parte dos bolos à pronta entrega pesam entre 1,0 kg a 1,3 kg. Caso queira saber os sabores, pesos, valores e fazer reserva pedimos que nos ligue no fixo (15) 32341211 ou nesse mesmo número do whatsapp. Não conseguimos enviar todas as opções por aqui devido à demora em digitar tudo e pelo dinamismo da venda, entre as trocas de mensagens o bolo pode ser vendido no balcão ou pelo Ifood.

Caso não encontre o que deseja e o horário permitir, podemos tentar fazer o bolo para o mesmo dia.

Encomendas

Pedimos que as encomendas sejam feitas preferencialmente com dois dias úteis de antecedência, mas dependendo do sabor e tamanho podemos fazer até para o mesmo dia.

Quando o bolo for grande ou com uma decoração diferente é importante pedir com antecedência, para que possamos providenciar os insumos.

Para datas especiais como Natal e Dia das Mães pedimos que façam a encomenda com pelo menos 15 dias de antecedência, para garantir a encomenda.

Trabalhamos com cartão de débito, crédito, pix e dinheiro. Não aceitamos cheques, vale refeição e vale alimentação.

Caso deseje parcelar o valor no crédito, há uma cobrança de juros da própria maquininha de cartão.

Para encomendas com personalização da cobertura ou acima de 2,0 kg pedimos o pagamento de cerca de 50% para concluir a encomenda e o restante no momento na entrega. O pagamento da entrada pode ser feito via pix ou link de cartão de crédito.

Também é possível pagar a encomenda antecipado por pix ou link de cartão.

3 - ENTREGAS

Pronta entrega

Entregamos pelo Ifood (Doce Veneno Doceria) e temos um motorista parceiro que faz as nossas entregas.

O motorista parceiro faz as entregas com o carro dele e o valor da taxa é repassado integralmente ao motorista. A taxa é calculada conforme tempo e distância em relação ao local de entrega e à doceria. O pagamento da encomenda e a taxa do motorista poderão ser feitos em dinheiro, cartão ou pix.

Para consultar a disponibilidade e o valor da taxa cobrada nos informe: 1) horário que deseja receber, 2) nome da rua, número e complementos incluindo nome do condomínio se for o caso, 3) forma de pagamento.

4 - BOLOS PERSONALIZADOS

Não trabalhamos com pasta americana e papel arroz.

Bolos para ocasiões especiais:

Fazemos bolos de casamento, bodas, batizado, chá revelação, temáticos, etc. Sugerimos olhar em nosso instagram (docevenenodoceria) alguns modelos já realizados. Nos destaques dos stories temos seções separadas para cada ocasião. O valor é cobrado conforme o sabor escolhido e será acrescido o valor da decoração personalizada, a partir de R$30,00.

Bolos de dois andares:

O peso mínimo para bolo de dois andares é de 4,5 kg. Não são todos os sabores que podem ser feitos com dois andares, consultar uma de nossas atendentes. Importante: Para retirar o bolo de 2 andares terá que ter um acompanhante para carregar o bolo, caso contrário o bolo pode cair no trajeto.

Bolos com topos e papelaria personalizada:

Temos parceria com a Papelaria “Maria dos Detalhes” que faz os topos personalizados em papel. Todos os detalhes do modelo do topo, pagamento do mesmo e disponibilidade devem ser combinados diretamente com a fornecedora que nos entrega o topo já pronto. Geralmente são necessários alguns dias de antecedência para que ela consiga produzir o material. Para nós é necessário avisar no momento da encomenda que será um bolo com topo e se terá alteração na cobertura do bolo: cores e texturas. Valores: o preço do quilo é conforme o sabor escolhido. Todo bolo que tiver a decoração alterada é cobrado um acréscimo de personalização à partir de R$30,00.

Você também pode trazer o seu topo de outro fornecedor.

Para consultar os sabores e preços dos bolos acesse nosso cardápio em: https://docevenenodoceria.com.br/bolos/

Contato: Maria dos Detatalhes / Aline. Tel/ whats: (15) 99112-3594

Bolo com Flores

Temos parceria com a floricultura Florisnéia, que nos entrega a flor escolhida pelo cliente. O A escolha da flor e o pagamento da mesma deve ser feito diretamente com a Florisnéia, por whatsapp ou pessoalmente. No momento da compra da flor o cliente deve pedir que com a flor venha os dados da encomenda do bolo: Nome, telefone e data de retirada do bolo. Isso garante que a flor seja vinculada à encomenda certa.

No momento da encomenda do bolo, o cliente deve nos fornecer uma referência de como quer a decoração do bolo com as flores.

As flores também podem ser fornecidas pelos clientes, com antecedência a combinar.

O quilo do bolo segue o valor do sabor escolhido. Para consultar os sabores e preços dos bolos acesse nosso cardápio em: https://docevenenodoceria.com.br/bolos/

Cobramos o feitio da cobertura personalizada à parte, a partir de R$ 30,00.

Contato: Florisnéia. Tel/ whats: (15) 99105-6857

Bentô

Fazemos a decoração Bentô com o bonequinho Flok personalizado e a frase escolhida à partir do nosso menor bolo (1,0 kg a 1,3 kg). O tamanho / diâmetro do bolo é a limitação para o que cabe desenhar e escrever. No nosso instagram (@docevenenodoceria) há uma seção de destaque nos stories com alguns modelos realizados. Pode retirar a referência dali ou mandar uma foto com a referência do bolo que deseja. Para a personalização ficar mais divertida você pode nos informar se é menino ou menina, cor e tipo de cabelo e outras características marcantes.

Valor: segue o valor do quilo do sabor escolhido e um acréscimo a partir de R$30,00 para a decoração personalizada.

Para consultar os sabores e preços dos bolos acesse nosso cardápio em: https://docevenenodoceria.com.br/bolos/

Mudança no Recheio ou Cobertura

O cliente deve consultar a possibilidade de trocas. Algumas opções não trabalhamos ou são inviáveis com a estrutura do bolo. Sendo possível faremos as trocas. Caso use ingredientes dos bolos mais caros, o preço do bolo acompanhará o maior valor. *MPORTANTE: Não nos responsabilizamos pelo resultado final do bolo personalizado pelo cliente, pois não temos testes e referência do mesmo.

Para consultar os sabores e preços dos bolos acesse nosso cardápio em: https://docevenenodoceria.com.br/bolos/

5 - USO DO SALÃO

Nosso espaço é pensado para atender os clientes que desejam degustar nossas sobremesas e já que temos um espaço limitado e poucas mesas, contamos com a colaboração de todos para rodiziar nossas mesas e vagas de estacionamento e assim mais gente possa usufruir de nosso espaço.

Com esse intuito pedimos:

• Não usar nossa mesa para trabalho, seja com computadores ou reuniões;
• Não usar o espaço para festas ou confraternizações;
• Não usar nossas vagas de estacionamento por mais de 30 minutos, só temos 3 vagas.

Aproveitamos para esclarecer que não fazemos reserva de mesa.

6 - ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO

Nossos bolos devem ser mantidos sob refrigeração até o momento de ser consumido, pois são produzidos sem conservantes artificiais.

Caso queira deixar o bolo enfeitando a mesa, recomendamos o sabor bem casado, pois ele é o que mais resiste ao tempo.

Sempre que possível conserve o bolo dentro da caixa na geladeira, pois alimentos salgados “passam cheiro” para o bolo e dessa forma evita que o bolo fique ressecado e as frutas oxidem rapidamente.

Estamos abertos todos os dias, então agende a sua encomenda para o dia que o bolo será consumido, para garantir seu frescor, sobretudo daqueles bolos que possuem frutas frescas em sua composição. Após um dia, as frutas (principalmente morango) soltam água, modificando totalmente a estrutura do bolo e até azedando. Outras frutas como coco e abacaxi também são altamente perecíveis.

Caso vá levar o bolo para uma viagem e precise retirar com antecedência escolha os sabores sem frutas frescas, sem chantilly fresco e sem marshmallow, pois esses são os mais perecíveis.

7 - TRANSPORTE

Cuidado ao transportar o bolo, tanto em relação ao local como a forma que dirige. Os bolos não podem ser transportados no banco do carro, pois a inclinação desmonta o bolo. Os bolos devem ser transportados no piso do passageiro (onde ficam os pés), no porta malas ou no colo do passageiro. E lembrem-se que ele é frágil na hora de fazer as curvas e arranques.

Bolos de dois andares necessitam de um acompanhante para poder carregar o bolo.

Avisem quem for retirar o bolo sobre a importância do cuidado com o transporte.